Apéritif sain

On est vendredi, la semaine est enfin terminée? Vous prendrez bien un petit apéritif?

Bon, on connait tous les apéritifs standards avec des pistaches et compagnie. Ce que je vous propose aujourd’hui est très simple et permet surtout de combiner ce grignotage de chips tout en mangeant des légumes!

Plutôt chouette comme alternative non? Cela vous donne une ration de légumes et change de ce que l’on peut acheter de classique. Tout cela en étant bio et à moindre coût! Si vous avez des enfants, c’est intéressant pour leur faire d’autant plus aimer ces légumes sous un autre format. C’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

  • carottes
  • betteraves cuites
  • courgettes
  • huile d’olive
  • sel
  • crème fraiche
  • parmesan
  • thym

RÉALISATION: 

  • Préchauffer le four à 170°
  • Laver et couper les légumes en rondelles
  • Disposer sur une feuille sulfurisée
  • Mettre un filet d’huile d’olive et saler
  • Mettre au four pendant 30 à 40 min et retourner de temps en temps les chips
  • Pour la sauce, mélanger la crème fraîche, le parmesan et le thym dans un récipient

Alors? Vous aimez autant que moi? Je vous laisse juger de la quantité de légumes, par exemple, deux de chaque pour deux personnes. Suite à cet article, je vous concocte un cocktail pour les prochains jours!

J’espère que cet article vous plaira! En attendant, bon appétit et soyez heureux!

-Audrey

chips

9 commentaires Ajouter un commentaire

  1. thanaebonbon dit :

    Très bonne idée ; à essayer très prochainement 🙂 Agréable journée ma belle

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    1. classikhol dit :

      Ah super merci beaucoup ma jolie! Passe une bonne semaine 🙂

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  2. Super sympa cet apéritif! Jolie découverte avec ton blog!

    Aimé par 1 personne

    1. classikhol dit :

      Top 😀 merci beaucoup cela me fait très plaisir! Merci de ton passage! Audrey

      Aimé par 1 personne

  3. dame.nina dit :

    Bonsoir !

    Super idée ! Une façon saine de manger des chips !
    Avec les longues soirées d’été qui arrivent, cette recette sera en effet parfaite pour les nombreux apéro !!

    Belle soirée !

    Aimé par 1 personne

    1. classikhol dit :

      Bonsoir! Merci c’est très gentil! Oui moi aussi je trouve que cela sera parfait avec le petit cocktail mais j’ai aussi d’autres idées à venir, bientôt! Merci du passage et très bonne soirée! Audrey

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  4. marie dit :

    Bonsoir, très bonne idée, originale et saine. Bonne soirée MTH

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  5. Back-stage dit :

    Un alternatif à la carotte ? car allergie 🙂 ?

    Aimé par 1 personne

    1. classikhol dit :

      Tu peux prendre du panais, de la patate douce, céleri rave? 🙂

      J'aime

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