Recette Cookies

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Les cookies! Vous en raffolez aussi? C’est une gourmandise classique! À déguster chaud ou froid ces biscuits sont délicieux et rapides à faire alors plus d’excuse!

J’ai pour vous une recette simple à réaliser. En quinze minutes le tour est joué pour donner place au goûter! Vos cookies seront à la fois croustillants sur l’extérieur et moelleux à l’intérieur. J’ai utilisé des ingrédients majoritairement bio. Je vous conseille toujours d’utiliser des œufs et de la farine bio! Vous êtes partant? C’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS:

  • 320 g de farine type 65
  • 200 g de sucre blond
  • 200 g de beurre doux
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  •  150 g de chocolat noir

RÉALISATION:

  • Dans un saladier mélanger à la main le beurre mou et le sucre
  • Ajouter les œufs, le sucre vanillé et une pincée de sel
  • Verser la farine et le bicarbonate puis mélanger toujours à la main pour obtenir une pâte homogène
  • Concasser le chocolat en morceaux et ajouter à la pâte
  • Préchauffer le four à 180°
  • Former à l’aide d’une cuillère à soupe des boules de pâtes et disposer les sur une plaque protégée de papier sulfurisé en espaçant bien
  • Faire cuire 10 minutes jusqu’à ce que les côtés soient dorés

Vos cookies sortis du four, laissez les refroidir un peu mais pour les moins patients les biscuits sont prêts à déguster!

Facile n’est-ce pas? Je ne vous avais pas menti et l’effet crousti-moelleux on adore!

J’espère que la recette vous plaira, n’hésitez pas à me partager vos essais!

-Audrey

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Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Les petits gâteaux préférés de mes petits-enfants ! Bises

    Aimé par 1 personne

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